懒人毛鱼干

作者： 哟呵小贝贝

这道菜很适合下酒，也很适合下饭，可好吃了就是些许，有点麻烦 (ꐦ°᷄д°᷅)

用料

• 毛鱼干 86克
• 辣椒 2个
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 干辣椒 2个
• 盐 1～2勺
• 糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 水 1/4碗

懒人毛鱼干的做法步骤

步骤 1

毛鱼干冲洗干净 ，沥水备用

步骤 2

青椒切成备用

步骤 3

蒜切碎，生姜切片

步骤 4

锅中放油 ，油热后放入 姜蒜 干辣椒爆香

步骤 5

再倒入毛鱼干 ，煎炒1分钟

步骤 6

倒入青椒加料酒 ，水，盐，糖，鸡精翻炒至辣椒绵软。

步骤 7

就完成啦

懒人毛鱼干的小贴士

毛鱼干我就是随手抓了一把，袋子上写了0.086kg，估摸就是86克叭。你们随意哈

菜谱创建时间：2021-08-16 04:38:35