蟹黄狮子头

作者： polarisblue

用料

• 螃蟹
• 猪肉
• 鸡蛋
• 淀粉
• 料酒
• 姜 葱

蟹黄狮子头的做法步骤

步骤 1

螃蟹清水煮，剥除蟹肉 蟹膏 蟹黄待用

步骤 2

肉馅和蟹黄 蟹肉搅拌好，配好料酒 蛋清 盐等调味。

步骤 3

入味后，煮开水将占肉放锅中，加高汤和适量的清水，煮开后小火焖。

步骤 4

出锅装盘，可根据口味搭配青菜或者笋。

菜谱创建时间：2012-09-28 13:54:13