炸薯条

作者： 裴玉君

用料

• 土豆 两个
• 玉米淀粉 适量

炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切片

步骤 2

然后再切条

步骤 3

泡水里去淀粉

步骤 4

水烧开下锅捞下，大致1分钟左右出锅

步骤 5

晾干水分加入玉米淀粉拌均匀

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步骤 6

步骤 6

油大致烧到70一80度左右，薯条下锅开中火

步骤 7

1分钟左右锅铲铲到底，以免沉底烧焦，不是翻动哦！翻动可能会断裂

步骤 8

全部浮出油面偶尔翻动，直至炸至金黄

步骤 9

出锅控油，撒上椒盐或者番茄酱，简直不要太完美

菜谱创建时间：2021-08-15 19:02:34