奶（或水）➕油➕糖，搅拌均匀。
筛入低筋面粉和一点点盐搅拌均匀。
加入三个蛋黄和百香果汁，在这里百香果的籽我已经过滤掉了。
如果家里有的话可以加些香草籽或柠檬汁调味。
打发蛋白，蛋白里加入少许酸性材料例如柠檬汁，白醋，塔塔粉。分三次加入糖，打发至半干性打发。
倒入六寸加高模具中，稍震几下可以有效地让其中的大气泡消失。底部包上两层锡纸，放入烤盘中隔水烘烤， 150度60到65分钟。
烤好之后拿出先微震一下,让其中的水蒸气可以排出，然后倒扣放凉。
放凉后小心脱模，一个松蓬，美味香甜的百香果戚风就做好啦‼️
是不是很简单的，快去做吧，期待你们的成品哦。
方子首页的图片是来源于小红书上的CHUNHA春夏甜品设计，很漂亮的照片。