最简单酸豆角

作者： 平平安安顺

放几天就会变酸变黄了，泡的时候瓶子会变形是正常的，里面的水会有白色沉淀也是正常的不影响食用。 豆角要挑嫩的泡出来好吃。

用料

• 嫩豆角 适量
• 矿泉水瓶 数个
• 盐 一个矿泉水瓶3小勺
• 小米椒 可放可不放
• 花椒 可放可不放

最简单酸豆角的做法步骤

步骤 1

嫩豆角洗净，掐去虫眼部分，装入矿泉水瓶里，放入3勺盐，最后瓶子里装满自来水盖子拧紧，放阴凉处发酵变酸即可。 （大约5天左右变色变酸了即可食用）

步骤 2

简单

菜谱创建时间：2021-08-15 13:36:24