用的松下1010面包机。 先把上面材料除黄油外放入面包机。点击自定义揉面2档15分钟。然后加入黄油,点击自定义揉面3档10分钟。点击自定义揉面2档8分钟,点击自定义揉面4档15分钟。看下。需要基本揉出手套膜。将面团整理成圆形。静置。
点击自定义发酵三档50分钟。然后静置二次发酵40分钟左右。等面团是一次发酵的两倍大。用的面包机,基本是面包机内容器的80%位置。 最后点击自定义烘培二档,25分钟。 拿出来。非常完美。超级柔软。小朋友一口气吃点小半个。