拍黄瓜

作者： 可美

凉拌菜，夏天独有的魅力，清爽解渴又消暑，我的最爱，总结经验，凉拌黄瓜用的醋是关键！

用料

• 黄瓜 2⃣️根
• 蒜蓉剁椒 1⃣️勺
• 苹果醋 1⃣️勺
• 白糖 适量

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，用刀拍碎，再用刀改切成块，装入调味缸内（黄瓜一定要买最新鲜的）

步骤 2

放入盐翻拌均匀，加入蒜蓉剁椒（蒜蓉剁椒主页有菜谱，往后翻下去那个）白糖、苹果醋，翻拌均匀用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏半小时

步骤 3

装盘食用！酸甜可口，冰凉爽脆！苹果醋拌的黄瓜味道独有的口感，酸酸甜甜开胃小菜，给大家分享！

步骤 4

苹果醋是这样子滴！

菜谱创建时间：2021-08-14 19:15:47