南瓜先蒸熟，压成泥。
牛奶、糖、鸡蛋、玉米淀粉加入南瓜泥中，混合搅拌均匀。 你可以用手动打蛋器，也可以用电动打蛋器，都行。只要混合的非常均匀无颗粒就行。
烤箱预热180度。把混合好的液体倒入可以进烤箱的容器中，送入烤箱180度烤30分钟。具体时间可以根据自己的烤箱适当增减几分钟，我多烤了5分钟，成果也很不错。
烤结束后，拿出来放凉，我推荐冷藏几个小时后再吃，味道更绝。