揉面,然后进行一次发酵到两倍大。
压花模,我用月饼模具压的。
喜欢夹馅料的可以随意加。
平底锅,或者烤箱,把有花纹的一面先朝下放在平底锅上。我这火大了,小火烤轻微上色即可。挪到预热好的烤箱里,180度10分钟,中间5分钟翻面一次。
🐟
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月饼模具不错