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苏打水果饮

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作者: 楚则与
源于《零添加做饮料》一书第一章,对其所述方法进行了简化和总结。

用料

苏打水果饮的做法步骤

步骤 1

糖浆指龙舌兰糖浆,可用蜂蜜或任何花糖酱代替,如玫瑰糖酱,栀子糖酱,桂花糖酱。但是如用花酱,添加物不能与花的味道冲突。 依据添加物的不同分类:

步骤 2

1.水果类:200ml水果,苏打水250ml,糖浆30-40ml,水果偏甜则30,偏酸或苦则40。 制作:添加物与糖浆一起用搅拌机打在一起获得A。拿出饮料瓶,沿瓶壁倒入半瓶苏打水,将滤网放在上面,透过滤网将a倒入,沿瓶壁倒入剩下的半瓶苏打水。

步骤 3

2液体:添加物A100ml:苏打水250ml,糖浆25ml。如a为红酒米酒梅子汁等。 A与糖浆可放入搅拌机,也可手动搅拌,剩下步骤与1相同。

步骤 4

3热的:如茶。添加物200ml,与糖浆一同搅拌,充分晾凉后同上。

菜谱创建时间:2021-08-14 14:16:36
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