馄饨皮市场可以买现成的,很方便
肉馅,建议搅的碎一些,里面加入~小葱、生抽、耗油、盐、香油、胡椒粉、鸡精、淀粉、清水各1勺,顺着一个方向搅拌。
包馄饨有很多种方法,只要捏住不开就行啦,馄饨皮两边可以沾点水黏住就可。
煮馄饨,水开下馄饨,跟煮饺子一样。 碗里准备好紫菜和虾米,倒一点陈醋,盛一勺煮馄饨的汤,加入煮熟的馄饨就可以吃啦!