土豆切粗条,去薄的边角(防烤焦),多洗几遍,浸泡一会
冷水+盐(一勺)+土豆下锅,水开继续煮2分钟
关火捞出,冲一下凉水,晾干一会
烤箱220℃预热5分钟,锡纸刷油防沾,铺上薯条
烤28分钟,成品。去掉几根微焦的不吃。
加番茄酱食用,只有一点点脆,里面软软的,小朋友说就是土豆,哈哈哈😄