简单易上手的灵魂蛋炒饭

作者： 小郭哒哒哒

用料

• 熟米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 蒜苔 1小把
• 广味腊肠 1小根
• 香肠（王中王等等都可以） 半根
• 葱花 少许
• 盐 1勺
• 蚝油 3勺
• 生抽 5勺

简单易上手的灵魂蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

蒸熟的米饭🍚晾凉，胡萝卜、蒜苔、香肠，腊肠切丁，葱花切碎，鸡蛋打进碗中拌匀备用

步骤 2

锅内倒入少许油，中火，油温8成热时倒入鸡蛋液，然后用筷子🥢不停的翻炒至熟，出锅盛碗备用（记住：一定要用筷子翻炒，才能做出均匀的鸡蛋碎）

步骤 3

另起锅烧油，中火，油温6成热时放入葱花爆香

步骤 4

然后倒入切好的食材翻炒片刻，加入生抽后继续翻炒至断生

步骤 5

然后倒入炒熟的鸡蛋碎，继续翻炒均匀即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后倒入大米饭🍚，翻炒均匀后，加入食盐和蚝油，继续翻炒，均匀后就OK👌啦！

步骤 7

一份简单的炒饭，美味与营养都包含了，一举两得！色香味俱全，今天我是干饭人，干掉一大碗😋

菜谱创建时间：2021-08-13 22:46:24