简易版玉米窝窝头

作者： 青铜d厨娘

用料

• 玉米面 2000g
• 酵母 12克
• 白糖 20g
• 面粉 50克
• 温水 适量

简易版玉米窝窝头的做法步骤

步骤 1

玉米粉加面粉加白糖加酵母

步骤 2

加温水慢慢搅拌

步骤 3

揉成面团放锅里发酵一下，大概一小时，面团会涨大一倍

步骤 4

找个可乐瓶子，剪去下面，留个窝头形状的上半部份，用保鲜袋穿过瓶口，固定一下，一个干净的窝窝头模具就出来了。

步骤 5

把面团塞模具里填满，中间搓个洞，拍几下，窝头就掉下来了，方便吧？把窝头装盘装好

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步骤 6

步骤 6

蒸40分钟，出锅

菜谱创建时间：2021-08-13 15:25:16