今日美食分享|煎烤法式羊排

作者： 诺斯嘉顿

外焦里嫩的法式小羊排来啦~鲜美多汁，满屋飘香，大口吃肉实在太过瘾了！喜欢吃羊排的一定要试试！

用料

• 羊排 4片
• 洋葱 半个
• 黄油 1块
• 食用油 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 孜然 少许
• 迷迭香 少许
• 红酒 少许

今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤

步骤 1

羊排提前一天放冷藏室解冻，厨房纸擦干表面水份，加入适量红酒、盐、黑椒碎、迷迭香、橄榄油、洋葱腌制20分钟

步骤 2

锅加热后放入黄油化开，放入羊排，中大火将羊排两面煎成焦黄，烤盘下刷油，铺洋葱圈，羊排柄可以包上锡纸防烫

步骤 3

烤箱200度预热5分钟，烤10分钟翻面继续烤8分钟

步骤 4

最后再撒少量孜然和黑胡椒，实在太香了~~

菜谱创建时间：2021-08-13 11:41:36