猪肚加醋 盐 木薯粉里外清洗两遍 加清水洗干净
冷水下锅焯水捞起清洗干净 去掉表面那层膜
准备好绳子
打入鸡蛋 放入茶油 盐 小半碗清水 再入半包养脾散调成糊
李和元养脾散
用绳子绑住猪肚的另一端,倒入调好的糊最后绑住
炖锅放入清水没过猪肚大火烧开,转小火炖一个半小时(这步忘记拍照)
煮熟后捞起切开 再切小块放入汤里
放入枸杞 盐 调味好即可出锅!