红枣黑芝麻糯米糕

作者： 珍珠奶茶不加奶

用料

• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 20克
• 糖 20克
• 牛奶 250ml(按喜好可调整)
• 黑芝麻糊 1袋(我用的周氏红枣莲子黑芝麻糊)
• 黄油 够刷模具就行
• 红枣 适量

红枣黑芝麻糯米糕的做法步骤

步骤 1

泡红枣，碗里放入糯米粉，玉米淀粉，糖，黑芝麻糊

步骤 2

搅匀，加入牛奶，用电动搅拌器打至顺滑无颗粒感(先高速后低速更佳)

步骤 3

黄油融化，在模具中刷黄油，放入蒸笼，加入打好的糊糊，在上面放一点切成小块红枣，也可根据喜好，先在模具中放一点糊糊，放上一层红枣碎(也可试试红豆沙，没试过，一点创意)，再放糊糊，放点红枣。

步骤 4

电磁炉上蒸20分钟，出锅，脱模

菜谱创建时间：2021-08-12 17:25:27