人美心善的邻居送来好多虾,很新鲜刚虾塘抓起来的,去头去壳去虾线开背
处理的干干净净
剁碎,很容易,切小颗粒剁碎就好
挤奶油的袋子装两袋,一次半袋就足够,冷冻保存可以吃好几顿各种各样的酿虾滑哦( ̄∀ ̄)
虾滑搅拌胡萝卜丁和香葱丁,加上胡椒粉 淀粉 蛋清 盐 带手套抓匀,一个油条分开来两小根,剪成一段段,从侧面剪口子把虾滑塞进去
就是如图,塞虾滑这一面沾上淀粉
热锅热油油炸,捞起来冷却 搅拌酱:丘比香甜酱+芥末(不要太多,会太辣)+酸奶 油条放进去翻拌都沾上酱料,最后撒海苔脆和水果丁就可,水果可以自行搭配