轻松取椰肉

作者： ting的小厨房

整个椰子都不浪费，椰汁、椰肉，椰蓉都有啦！

用料

• 椰子 1个

轻松取椰肉的做法步骤

步骤 1

首先找到椰子身上的三条线，表面看着有三个孔，角度最大的才是真孔，用硬的东西戳一戳就可以啦！

步骤 2

倒出椰子汁。

步骤 3

用保鲜袋装好放入冰箱的冷冻室，冷冻1小时。

步骤 4

从冰箱取出，往地上摔几下，裂开后直接掰开。

步骤 5

用勺子往壳的边缘用力挖，就能很好的取出椰子肉了。

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步骤 6

步骤 6

再削去棕色的一层皮，切成小块即可煲鸡汤了。😍😍

步骤 7

或者倒入料理机中，加入适量温开水，打成椰肉汁。

步骤 8

倒出过滤掉椰肉渣。

步骤 9

再把椰肉渣渣用不粘锅炒干，就是椰蓉啦！哈哈……

步骤 10

椰蓉炒好啦~

菜谱创建时间：2021-08-12 16:32:03