简单粗暴-甜甜圈

作者： W-wan

因为宝宝吃，所以没有加糖版本。（做好以后成人吃可以加糖粉的）

用料

• 鸡蛋黄 1个
• 盐 2克
• 牛奶/冰水 60克
• 高筋面粉 200克左右
• 低筋面粉 50克
• 黄油 30-40克
• 糖粉 随意洒表面的
• 奶粉 随意洒表面的
• 酵母 5克
• 土豆泥 半颗蒸熟的

简单粗暴-甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

全部到入搅拌机（留下黄油）搅拌一会会，在倒入黄油继续搅拌（累计大概8-10分钟和面） 和好拿出来发酵醒发20分钟（我放的是烤箱微波炉）

步骤 3

成团醒发好之后，揉成小面团（圆形）一个一个个摆好，放入冰箱冷冻15-20分钟（因为现在好软好软不易捏形状，我没有模具😂）

步骤 4

然后拿出来，中间挫个洞洞，变成这样子了（继续醒发5-6分钟变大一点就好啦）

步骤 5

油温要热 大火转小火，丢下去这样转圈圈。一会会就好啦

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步骤 6

步骤 6

就这样变色就好啦。出锅

步骤 7

好好吃吧，宝宝的是奶粉，我的是糖粉。不吃糖的可以直接吃，不给糖粉洒

步骤 8

宝宝的奶粉甜甜圈😂😂

菜谱创建时间：2021-08-12 14:46:13