西葫芦胡萝卜饼

作者： shhlady

用料

• 西葫芦 半根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 80克
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 火腿肠 小半根
• 胡椒粉 适量

西葫芦胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦、胡萝卜切丝，加盐拌匀腌制半小时。

步骤 2

用手攥出水分。

步骤 3

将火腿肠切丁（或切丝）

步骤 4

放入待用的西葫芦胡萝卜中

步骤 5

先打入两个鸡蛋搅匀，撒点胡椒粉，再倒入面粉搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

搅拌成这样的面糊状。因为之前腌西葫芦和胡萝卜加的盐比较多，拌入面粉的时候就没有再加盐了。

步骤 7

面糊分个成圆在电饼铛中，表面撒上芝麻粒。

步骤 8

大搞煎至10分钟左右、松软有营养的蔬菜饼就煎好了。

西葫芦胡萝卜饼的小贴士

如果之前放的盐比较少，加入面粉的时候就要再加点盐，依据个人口味。

菜谱创建时间：2021-08-12 13:45:15