把低筋面粉，泡打粉，白砂糖，盐，黄油，牛奶，全蛋液30克，蔓越莓干，香草精混合，用手抓几下就可以，不要过度揉面团，抓成一个固体就可以。
抓好后整成一个圆饼，切成六份，切不切断都可以，我没有切断。表面刷上剩下的鸡蛋液。
烤箱190℃预热，25分钟。
司康就做好了，香气四溢。
配上红茶和或者花果茶，可以享受午后的美好时光。