地锅鸡

作者： 霞爷Ye

唯有美食不可辜负！

用料

• 鸡 1只
• 娃娃菜 1颗
• 洋葱 1个
• 土豆 3个
• 粉丝 2把
• 面粉 500克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 猪油 15克
• 盐 5克
• 清水 2大勺
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 花椒 10粒

地锅鸡的做法步骤

步骤 1

面粉加适量水搅拌

步骤 2

揉成光滑面团

步骤 3

鸡肉切块洗净备用

步骤 4

土豆去皮切块

步骤 5

洋葱切片备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

娃娃菜切丝备用

步骤 7

粉丝切段泡水备用

步骤 8

配料备好

步骤 9

下鸡油炸香，加猪油

步骤 10

鸡肉下热油中炒熟加洋葱

步骤 11

加生抽，老抽

步骤 12

盐

步骤 13

翻炒均匀

步骤 14

香叶花椒八角锅里倒

步骤 15

土豆往里加

步骤 16

大量清水

步骤 17

盖盖煮冒泡

步骤 18

准备揉面饼

步骤 19

一个个放下去

步骤 20

下娃娃菜

步骤 21

粉丝锅里倒

步骤 22

煮熟出锅

步骤 23

😋🐔

地锅鸡的小贴士

大火烧，一定要老抽炒鸡肉，抖音xiaye199615，有完整视频

菜谱创建时间：2021-08-12 12:53:40