家的味道！那道朴实无华的饺子

作者： shirt

只因是家的味道，小时候的回忆，过年时的快乐😄

用料

• 面皮 1000克
• 土豆 3个
• 葱 适量
• 瘦肉 250克
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 豆腐 1块
• 姜 5片
• 花椒 20到50颗
• 香菇 100克
• 鸡精 半勺

家的味道！那道朴实无华的饺子的做法步骤

步骤 1

先做饺子的料馅第一步，将土豆切成丝，再切成碎丁，之后再盛在碗中备用

步骤 2

第二步，把把姜，蒜，花椒切成碎丁，一定要切的细一些，切完之后再盛入碗中备用

步骤 3

第三步，将葱切成葱花，要注意把葱花切的细碎一点，再盛入碗中

步骤 4

第四步，将香菇泡到3至5分钟，再放入锅中进行煮五分钟，再放入凉水中，拿出之后把水拧干，再切成碎丁，再盛入碗中备用

步骤 5

第五步，将瘦肉切成碎丁，当然也可以换成别的材料

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步骤 6

步骤 6

第六步，将豆腐切成一片一片的，再起锅烧油，把豆腐煎成两面金黄就可以出锅了，再将豆腐切成小细丁

步骤 7

第七步，把切好的瘦肉放到锅里进行炒熟

步骤 8

第八部将土豆丁炒熟，炒没有水分为止

步骤 9

第九步，将香菇和豆腐丁放在一起进行翻炒，再将葱，蒜，花椒，和瘦肉进行一起翻炒，再把土豆放在里面，再进行翻炒，之后再放入葱进行搅拌，再放鸡精，再放入眼，可以根据自己的口味，就这样，饺子馅就做好了！

步骤 10

最后，最后把馅料放在，面皮上包着这样一个饺子就做好了😁

步骤 11

再起锅，把水烧沸，放入饺子就煮熟啦

步骤 12

味道真的很好吃，可以建议大家尝试一下，做完了也可以反馈一下哦

家的味道！那道朴实无华的饺子的小贴士

那些小料一定要切成小小的碎丁，不要切大了，要切得细腻一些

菜谱创建时间：2021-08-12 11:43:38