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巧克力熔岩蛋糕(不需要打发)

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作者: 一只香梨
再说一次,不需要打发😄 热量炸弹💣

用料

巧克力熔岩蛋糕(不需要打发)的做法步骤

步骤 1

白砂糖加入鸡蛋中,普通手动搅拌。

步骤 2

充分搅拌混合后得到的鸡蛋液。

步骤 3

巧克力➕黄油隔水融化。

步骤 4

鸡蛋液和巧克力液搅拌均匀。

步骤 5

筛入低筋面粉,翻拌均匀。 (这时候可以去预热烤箱了,190度)

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步骤 6
步骤 6

再筛入可可粉,翻拌均匀。

步骤 7

尽可能搅拌至无颗粒,倒入纸杯,8分满。 烤箱190度,15-20分钟,烤至表面微干且快裂开即可。

步骤 8

成功

巧克力熔岩蛋糕(不需要打发)的小贴士

1⃣️不用打发。 2⃣️各家烤箱各有不同,所以烤到15分钟左右就要注意观察。 3⃣️烤的时间长短会影响流动性。

菜谱创建时间:2021-08-12 11:38:26
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