番茄凉面

作者： 蓝柠-1

这菜谱不是我的，是在微博上看到，然后试了试觉得好吃就记录下来了，这样方便自己看

用料

• 西红柿 2个
• 黄瓜 擦丝
• 面条 1份
• 生抽 4勺
• 蒜 1瓣
• 香醋 2勺
• 麻油 1勺
• 青柠 半个

番茄凉面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟过凉水（也可放冰块），捞出

步骤 2

煮面的时候把调味料混合均匀，大蒜切末，放入调味料里（不喜欢吃蒜也可不加）

步骤 3

番茄放热水去皮，切丁，锅里烧热油小火放入番茄丁，烧至软烂出沙，放盐调味

步骤 4

把凉面放碗里，把酱汁淋在面上，挤入半只青柠汁，淋上烧好的番茄酱，铺上黄瓜丝（这个时候也可以切半个鸡蛋啊，火腿丝啊，炒鸡蛋啊，各种料）

步骤 5

好啦，很好吃哦

菜谱创建时间：2021-08-12 11:08:47