象拔蚌吃法二煲粥

作者： k66

象拔蚌这么奇葩的长相，吃起来却很鲜美，对得起这昂贵的价格

用料

• 象拔蚌 1只
• 米 半杯
• 胡萝卜丝 3克
• 姜丝 3克
• 胡椒粉 1克
• 盐 2克
• 生菜🥬 1片

象拔蚌吃法二煲粥的做法步骤

步骤 1

买的时候选肥美的

步骤 2

水开以后烫30秒

步骤 3

捞出过凉水，如果有冰块放点冰块更好

步骤 4

一切二，椭圆部分煲汤煲粥，直的部分做刺身

步骤 5

椭圆部分中间有这一块内脏，适合煲粥

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步骤 6

步骤 6

切成块

步骤 7

水开以后滑入，烫一下去腥

步骤 8

姜丝胡萝卜丝切好

步骤 9

煮粥煮熟以后放姜丝胡萝卜丝，一点盐一点胡椒粉调味

步骤 10

煮十分钟以后放生菜丝马上关火

步骤 11

特别鲜美

菜谱创建时间：2021-08-12 10:58:44