苦瓜炒肉

作者： 爱胡整的严哈哈

最近这个季节。苦瓜真的又嫩又好吃。而且适合夏天。下火神器。还低脂。

用料

• 苦瓜 2根
• 瘦肉 适量
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺

苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片。撒盐一定要用手抓。然后腌出水。再用水洗两遍。肉洗干净切片。放蚝油。料酒。老抽腌一下。

步骤 2

锅热烧油。倒肉炒至变色。

步骤 3

然后倒油烧热。再炒苦瓜。把肉片倒进去。依次放盐，味精。鸡精炒熟就ok

步骤 4

这样炒出来的苦瓜一点也不苦。你下次把肉换成鸡蛋。更低脂。

菜谱创建时间：2021-08-11 21:35:24