蒜苔洗净,切成段
切好香肠,备用
放油,加入香肠和辣椒爆香
加入蒜苔炒干水分 ,然后加水没过蒜薹的水
盖上盖子中火闷煮2分钟左右,加入生抽
大火收汁
然后就完成啦
注意火候,不要炒黑掉了 。蒜苔比较难炒熟 ,所以需要加水焖煮 。这个烹饪时长怎么改呀?不到15分钟