虾去壳开背,韭菜花切段 1.锅烧热,下去虾仁炒香 2.加入蒜头、辣椒丝,煸炒出香味 3.下去韭菜花煸炒,加入鱼露、蚝油量根据自己口味添加 4.加入少许开水【大概半碗左右】 5.断生后加入少许淀粉水,炒匀至汤汁微微变稠,
6.关火