挑战100道家常菜（持续更新中……）

作者： 厨娘蔡妈

经常在下厨房找些菜谱给老公女儿做饭，就想也记录下每天做的菜，试试能不能挑战到100道，先把手机相册里的上传，接下来每天更新。

用料

• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 食盐 克
• 各种菜 适量

挑战100道家常菜（持续更新中……）的做法步骤

步骤 1

1黄焖鸡

步骤 2

2青椒牛柳

步骤 3

3广东菜心炒香菇

步骤 4

4炒藕片

步骤 5

5藕丁蒸肉

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步骤 6

步骤 6

6清炒四季豆

步骤 7

7清蒸童子鸡

步骤 8

8花菜炒肉丝

步骤 9

9清蒸鲈鱼

步骤 10

10皮蛋豆腐

步骤 11

11肉末蒸豆腐

步骤 12

12豆腐干炒毛豆

步骤 13

13上汤娃娃菜

步骤 14

14白菜肉末蘑菇汤（自制，我和女儿都超喜欢吃）

步骤 15

15玉米排骨汤

步骤 16

16清炒豆芽

步骤 17

17红烧带鱼

步骤 18

18红烧豆腐

步骤 19

19水煮罗氏虾

步骤 20

20红烧肉（因为老公一点肥肉都不吃，所以还买了排骨一起烧）

步骤 21

21韭菜炒鸡蛋

步骤 22

22自制肉酱面（因为女儿说想吃必胜客，原因是想吃必胜客的肉酱面，所以就自己做了个，放了香菇，她还挺喜欢吃）

步骤 23

24柠檬鸡爪

步骤 24

24薯片烤翅

步骤 25

25剁椒鱼头

步骤 26

26卤菜（卤料包是网上买的）

步骤 27

27红烧咸鱼

步骤 28

28炖蛋

步骤 29

29蚝油生菜

步骤 30

30自制烤肉（平底锅烤的，灵魂是网上买的蘸酱，真的跟烤肉店里味道一样）

步骤 31

31奥尔良烤翅

步骤 32

32凉面

步骤 33

33番茄蘑菇豆芽汤（这个汤适合冷了吃，放点肉末应该会更好吃）

步骤 34

34烤鱼（用的鲫鱼，被菜埋在底下看不到了，哈哈）

步骤 35

36烤小鲳鱼

步骤 36

36小酥肉（蘸网上买的胡椒粉，太香了）

步骤 37

37烤海鲜

步骤 38

38爆炒螺丝

步骤 39

39芦笋炒口蘑

步骤 40

40椒盐皮皮虾

步骤 41

41小葱炒鸡蛋（每次开学，早上我都会给女儿做，因为我小时候开学我妈也都给我做😁）

步骤 42

42素版咖喱饭（女儿就喜欢吃素的，有次放了鸡块，她都不吃鸡块）

步骤 43

43茭白炒毛豆

步骤 44

44肉末粉丝

步骤 45

45包菜粉丝

步骤 46

46鸡毛菜平菇鸡蛋汤

步骤 47

47红烧大肠

步骤 48

48红烧小黄鱼

步骤 49

49蒸茄子

步骤 50

50油泼金针菇

步骤 51

51蒸梭子蟹

步骤 52

52爆炒梭子蟹

步骤 53

53白灼罗氏虾

步骤 54

54红烧面筋

步骤 55

55爆炒鱿鱼

步骤 56

56茄子烧毛豆

步骤 57

57宁夏奶白菜炒香菇

步骤 58

58白灼秋葵

步骤 59

59茄子烧土豆

步骤 60

60咸肉腊肠土豆焖饭

步骤 61

61红烧鸡翅

步骤 62

62煎鱼排

步骤 63

63蒸百叶包肉

步骤 64

64红烧昂刺鱼

步骤 65

65清炒鸡毛菜

步骤 66

66番茄鸡蛋汤

步骤 67

67雪菜粉皮

步骤 68

68莴苣炒鸡蛋

步骤 69

69蘑菇炒肉丝

步骤 70

70番茄肥牛汤

步骤 71

71排骨白萝卜汤

步骤 72

72清蒸鸦片鱼段

步骤 73

73酒香草头

步骤 74

74大蒜炒腊肉

步骤 75

75清炒菠菜

步骤 76

76红烧秋刀鱼

步骤 77

77白菜肉炖粉条

步骤 78

78 梅菜扣肉（因为肉是家里本来就做好的油走肉，切的没那么好看）

步骤 79

79腌笃鲜

步骤 80

80炒菜尖

步骤 81

81红枣银耳汤

步骤 82

82鱼香肉丝

步骤 83

83蒸菜（因为突然想到做的，就用了家里有的食材，还可以放点蛋饺之类的）

步骤 84

84荷兰豆炒香肠（有点炒过头了）

步骤 85

85雪菜炒竹笋

步骤 86

86油面筋塞肉

步骤 87

87水芹炒豆腐干

步骤 88

88油走肉烧笋

步骤 89

89肉末茄子

步骤 90

90蒜苗炒蚕豆（没有蒜苗的蚕豆是没有灵魂的，^ - ^）

步骤 91

91冰糖肘子

步骤 92

92煎豆腐烧白菜

步骤 93

93油焖笋

步骤 94

94蒜苗炒咸肉片

步骤 95

95素菜水晶包

步骤 96

96素三鲜（日本豆腐，香菇，竹笋）

步骤 97

97照烧鸡腿（拆骨头拆了好久，结果父女两个说还是红烧鸡腿最好吃😒）

步骤 98

98臭鳜鱼（老公很喜欢吃，每年都要在网上买了吃个几次，这次买的是有料包的，省事了）

步骤 99

99红烧龙虾

步骤 100

100番茄炒蛋

步骤 101

101鸡毛菜干丝肉肉丸子汤

步骤 102

102凉拌干丝

步骤 103

103酱鸡腿炖土豆

步骤 104

104西葫芦炒肉丝

步骤 105

105番茄香肠焗饭

菜谱创建时间：2021-08-11 14:37:35