烤花馍、巧果

作者： 有你而完美-Ling

第一次做❤️烤花馍、有的地方叫巧果.你那都叫啥欢迎给我留言！听说这个是七夕特色面食、七夕要到了快来跟个风做一下吧！

用料

• 高筋面粉 500克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 180克左右
• 酵母粉 5克
• 玉米油 30克

烤花馍、巧果的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材！酵母粉、直接倒进面粉拌均！将牛奶、鸡蛋、白糖、搅拌一下融合好倒入面粉内揉成团，倒入玉米油继续揉！（牛奶预留一些不要一次加进去！根据个人面粉的吸水性而定）

步骤 2

用手，活成比较光滑的面团！醒发20分钟左右！

步骤 3

根据个人家模具大小，分成小剂子醒面20分钟左右，模具撒上干面粉防沾，压出花型！

步骤 4

压好花型，醒发10-15分钟

步骤 5

入烤箱预热，上下火180度烤10分钟转上火160下火180再次烤10分钟左右，根据个人烤箱大小和上色、情况！

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步骤 6

步骤 6

烤制金黄色即可出炉

步骤 7

松软香甜非常好吃😋趁热吃外皮是香脆的！这个不是很甜可以当主食哦！

步骤 8

老妈珍藏了十多年的花馍模具被我利用上了😆😆

烤花馍、巧果的小贴士

为了记录自己制作过程🥐方便以后查看！

菜谱创建时间：2021-08-11 13:51:39