剁椒凉拌马齿苋，清新爽口，5分钟可以学会

作者： 像雾像雨又像风一样自由

马齿苋是个时令菜， 它的嫩茎叶可当做蔬菜食用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、降压、止渴、利尿作用，是一年之中独有的美味。 用剁椒凉拌马齿苋，酸辣爽口，是清新美味的下饭菜

用料

• 马齿苋 200克
• 芝麻油 适量
• 陈醋 3勺
• 剁辣椒 5克

剁椒凉拌马齿苋，清新爽口，5分钟可以学会的做法步骤

步骤 1

马齿苋去除老根黄叶，放入盆里浸泡一会儿

步骤 2

反复清洗多次至水清亮，捞起沥干水份

步骤 3

锅里烧开水，把马齿苋全部放入

步骤 4

大概煮3分钟左右

步骤 5

看到马齿苋菜梗变黄，即可关火

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步骤 6

步骤 6

煮熟的马齿苋捞起沥干水份，放在盘子里

步骤 7

先倒入适量的芝麻油

步骤 8

再倒入适量的陈醋

步骤 9

最后加入适量的剁辣椒，因为剁辣椒含有很多的盐分，就不另外添加食盐

步骤 10

所有的调味料混合拌匀，即可食用

步骤 11

我开动啦，酸辣可口，超美味下饭

菜谱创建时间：2021-08-11 09:01:55