把酵母，面包改良剂，鸡蛋放入牛奶搅匀，在放入高筋面粉，糖，盐，用筷子搅成絮状。（如果太湿了可以手上用点玉米油防粘，或者牛奶不要全部下，留着20毫升慢慢下，但是牛奶全下会松软，粘不用怕）在用手揉成团。
成团以后加入软化的黄油，(可以先把面团撕成小块这样比较均匀吸收黄油，省时)再揉个十五分钟
盖上保鲜膜放入烤箱醒发，下面可以放杯开水，不用来烤箱哈，夏天大概45到1小时就可以了，大概两倍大， 醒发完成中间戳一下，洞没变形就可以了，
拿出来排气，分成16个小面团，醒发的时候记得把馅搅匀分成16份哈。包上馅，在放入烤箱醒发
夏天大概30到45分钟，大概1.5到2倍吧。就可以拿出来刷蛋液，放芝麻啦。刷蛋液的时候记得预热烤箱，上火180℃下火190℃。夏天五分钟预热时间。
烤十分钟后看下上色情况，可以用锡箔纸遮挡上层，以防过火。