减脂鸡腿肉焖菜

作者： 鄢姐姐的简生简爱

今天是俩个人的量，开始备孕，自己做的美食才健康卫生，关键还好吃

用料

• 鸡腿 3只
• 藕 1小节
• 毛豆 小半碗
• 洋葱 1个
• 豆角 5.6根
• 胡萝卜 半根

减脂鸡腿肉焖菜的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨腌制，这次忘记拍了 鸡腿去骨切成大拇指大小 依次加入调料：生抽，蚝油，料酒，生姜片，少许淀粉，搅拌好。在加少许油搅拌腌制10分钟

步骤 2

锅烧热，加一小勺油，将腌制好的鸡腿肉倒入锅里，最后记得肉有点多，这里只放了3只鸡腿，腌制好的肉不用在放其他调料了，翻炒2分钟左右，鸡腿变色就好

步骤 3

倒入毛豆翻炒，闷煮30秒

步骤 4

在放入豆角和藕，不要翻炒，开中小火，盖锅盖闷5分钟

步骤 5

翻炒下加入洋葱和胡萝卜闷1分钟左右

步骤 6

翻炒下，就可以出锅咯 如果和米饭或糙米饭一起吃，可以加点黑胡椒粉，就更好吃咯

减脂鸡腿肉焖菜的小贴士

做焖菜一定要选择厚底的锅，这样闷菜不容易烧焦

菜谱创建时间：2021-08-10 22:30:10