好吃到哭的油蛤好下饭

作者： 把你家锅借我一下

作为一个油蛤控，各种煮都试过，一个人可以吃三斤，最喜欢的还是加点芹菜辣椒去爆炒，呜~好下饭，最重要的还是方便，小白也能做出美味呢，喜欢的朋友可以试一下哦，具体的配料我也没有称不晓得是多少克，就凭感觉放配料的，油蛤本身就鲜，油盐生抽就够了，多了配料味道很杂呢，0810，午饭了

用料

• 盐 少量
• 生抽 适量
• 花生油 适量
• 蒜头 适量
• 芹菜 七八根
• 葱 一小把
• 辣子 三四个辣椒🌶

好吃到哭的油蛤好下饭的做法步骤

步骤 1

买了三斤多油蛤

步骤 2

洗净后焯水一下，开壳后立马捞起来再洗一下，确保百分百无沙子才更美味哦

步骤 3

焯水油蛤时顺道去准备一下配菜🤣

步骤 4

油蛤开了后把没肉那边的壳拔掉，这样吃时可方便了，而且好夹哦

步骤 5

花生油热油后加蒜头芹菜跟辣子下去炒加点盐巴调味炒至变香

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步骤 6

步骤 6

芹菜辣子炒香后加油蛤，加生抽，然后翻炒，最后收汁后加葱花收盘

步骤 7

大功告成，有点香

步骤 8

壳壳里的肉肉，呜，配米饭可绝了

步骤 9

哇哦，是肉子，喜欢的朋友可以试试尝试一下，不费时间，一下就煮好一大盆啦

步骤 10

吃午饭吧

好吃到哭的油蛤好下饭的小贴士

因为家里有宝宝，我们用的是菜椒那种辣子，如果加小米辣，味道会比这个好吃呢，我爱香辣的😂😂

菜谱创建时间：2021-08-10 12:56:16