塔塔酱（万能酱）

作者： 何小厨厨

酸爽香甜，解腻，营养均衡，开胃的塔塔酱，万能搭配各种，炸鸡，炸鱼排，可乐饼，蔬菜沙拉🥗，热狗🌭，三明治🥪，切片面包🍞，香肠等等……这个酱多层次的口感，以及酸爽解腻的营养搭配，你值得一试哦～😋

用料

• 沙拉酱 3勺
• 柠檬 1/4个
• 土鸡蛋 2个
• 洋葱 1/4个
• 酸黄瓜 2小个
• 欧芹 适量
• 黑胡椒 适量

塔塔酱（万能酱）的做法步骤

步骤 1

欧芹应该用新鲜的，很难买到，就用干的代替。

步骤 2

土鸡蛋一定要新鲜，煮熟剥壳，切碎与沙拉酱放在一起，我上图是还没切碎的时候拍的照片，鸡蛋新鲜，又鲜香的话，做出来的塔塔酱也会比较香一些哦。

步骤 3

小酸黄瓜两个切碎备用。

步骤 4

洋葱切碎备用。

步骤 5

把切碎的酸黄瓜，洋葱碎，鸡蛋碎，沙拉酱，柠檬汁，黑胡椒粒现磨的粉一起放到一个碗里搅拌均匀就行了，放在冰箱保鲜里2-3天内吃完。吃炸鸡，炸鱼排，可乐饼，自制热狗🌭，三明治🥪，切片面包，蔬菜沙拉等……的搭配万能酱，酸爽香甜又解腻，又营养～

菜谱创建时间：2021-08-10 12:17:33