酱香鸭舌

作者： Min的厨房

用料

• 鸭舌 1000克
• 姜 几片
• 红烧酱油 适量
• 卤肉包 两小袋克
• 料酒 少许
• 水 150克

酱香鸭舌的做法步骤

步骤 1

鸭舌放入酱油和料酒，盖或鸭舌少许用重物压上腌制两小时。

步骤 2

捞出来不要放汤料，上锅蒸20分钟，再放入高压锅加入原来的汤料和少许水盖过鸭舌即可。大火烧开小火5分钟就关火

步骤 3

用烤箱上下火75℃烤到半干，约2小时左右。烤到半干吃起来有嚼劲，比较香。没有烤箱就大太阳下晒就行

步骤 4

一次性多做点用密封袋分成小袋子装起来，放速冻里，要吃时拿出来自然解冻后蒸一下或者叮一下就可。 当零食，不长肉😀😀

菜谱创建时间：2021-08-10 09:22:23