忘记拍红薯照片了，把红薯削皮，切薄皮，上锅蒸10分钟，用筷子撮一下，软了就可以了，然后把半汤勺白糖跟红薯搅拌均匀就可以猜粉团了。
准备一个鸡蛋打散，把团子放鸡蛋液里滚一下，捞出粘面包糠。
准备一碗花生油，筷子放下去起小泡，把一部分团子放下去，要勤快用汤勺翻一下
以后炸好了，特别酥脆。
一个红薯，做了一盘子。