蒸面包

作者： 3小晴天

用料

• 高筋面粉 320克
• 鸡蛋 4个
• 酵母 3.5克
• 玉米油 适量
• 玫瑰酱 3勺

蒸面包的做法步骤

步骤 1

按妈咪口味来做的，她喜欢瓷实的老式面包，要嚼在嘴里有东西 搓面20分钟，越搓越有劲，感觉面团一层层的，手工制作的就是好

步骤 2

醒发1个小时，把宝吃不完的蔓越莓干加进去，消耗吃不完的零食 二次醒发，刷蛋黄液，开蒸 46分钟

步骤 3

6寸模具，出锅吓我一跳

步骤 4

我觉得这个比例很实在了，如果是我自己吃280到300克面粉估计就行。 妈咪居然还觉得可以再瓷实点，那不就是馒头吗？！

菜谱创建时间：2021-08-09 21:17:32