2021.8.2第三次做生日蛋糕

作者： _Coco麻麻

一年做一次的做生日蛋糕😂，抹面比之前两次稍微好点了，不过也是坑坑洼洼……

用料

• 8寸巧克力蛋糕胚 一个

2021.8.2第三次做生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前做好蛋糕胚，之前都是做原味的，这回换个巧克力的试一下

步骤 2

膨胀啊膨胀～已经忘了上次的温度了，这次是150度，50分钟左右，我的烤箱温度偏高

步骤 3

两层夹心，用的芒果🥭

步骤 4

抹面过程省略…我的经验就是奶油不要一次打到位，稍微差一点，因为挤入色素用刮刀搅拌的时候也会一点点打发，改变状态，如果打到正好，再搅拌时间长，奶油就容易过头，抹面就很难顺滑了

步骤 5

基本完事了

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步骤 6

步骤 6

加个灯串～

步骤 7

加个蜡烛～over～

步骤 8

来点小仪式感，画个背景墙～

步骤 9

装饰一下～

步骤 10

老母亲画画技术有限……尽力了～

菜谱创建时间：2021-08-09 12:34:28