馋哭小孩的金沙鸡翅

作者： 张涨不胖

这道菜是为了把家里烘焙剩的蛋黄用完😂

用料

• 鸡翅 7个
• 咸蛋黄 4个
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 耗油 半勺
• 淀粉 适量
• 白胡椒粉 适量

馋哭小孩的金沙鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡水去血水 然后切口→放料酒 葱姜 耗油生抽胡椒粉腌制一小时

步骤 2

腌制后用厨房纸沾除多余水分沾淀粉炸 （忘拍照了😜）这是复炸二次出锅吸油的亚子

步骤 3

蛋黄捏碎 烧锅热油下咸蛋黄烧至冒泡下鸡翅 快速翻炒均匀出锅完成😋馋死你们😁（又没拍照）

菜谱创建时间：2021-08-09 10:32:40