营养肉包子馅
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中国营养学会最新发布的《中国居民膳食指南2016》中提到，一个人每天需要摄入的食物种类不低于12种，每周不低于25种。
12种食物听着好像很多，如果我们合理分配到一日三餐中，也没多少了。早餐摄入4～5种，午餐摄入5～6种，晚餐摄入4～5种，加上零食1～2种，咱们很容易就实现这个目标。
包子饺子馅儿就很容易达到标准。再加上一个大拌菜，杂粮豆浆，完美。
营养肉包子馅的做法步骤
步骤 1
肉馅生熟皆可，这次用了生肉馅，因为菜多，生肉会吸收菜汁，不至于出水不好包。
生肉馅加调料（生抽老抽料酒）搅打出黏劲。
步骤 2
所有菜剁碎，包子馅不需要太碎，茴子白要挤水。
馅上放葱姜碎，泼热油（加了花椒八角，油热再捡出来），加调料搅匀开包。
生肉馅包子水开蒸15分钟，熟肉馅水开蒸10分钟。皮薄馅大。
步骤 3
配一碗黑米小米银耳红枣花生米糊。还有大拌菜，营养妥妥的。
菜谱创建时间：2021-08-08 15:46:23