1.猪肉馅用生抽,蚝油,十三香各一勺,最后放入韭菜倒入香油调至~根据添加的适量放盐!
2.面粉里我加入一勺食盐🧂,用80度左右水,然后再用凉水和面,这样的面团劲道好吃😋揉光滑后放一边醒发!待面团柔软后再擀皮!
3.面团揉到柔软状态分成大小相等的面团,擀成皮,然后包!
4.这是我包的水饺🥟🥟
5.锅内放水,水开后开火🔥煮水饺🥟注意不要总搅动,会破,不粘的话不用管它,加三次凉水后就熟了!
6.水饺🥟熟了,装盘~完美