肉末粉丝

作者： 昕lx

用料

• 红薯粉丝 1把
• 肉末 100克
• 豆瓣酱 半勺
• 老抽 半勺
• 生抽 一勺
• 葱花 少许
• 蒜 三瓣
• 盐 少许
• 料酒 一勺
• 辣椒 1个
• 花椒粉 少许

肉末粉丝的做法步骤

步骤 1

红薯粉丝，提前加水泡发，并剪短（长度15厘米左右），方便食用

步骤 2

准备葱、姜、蒜末备用

步骤 3

红辣椒切圈，这个可以选择放或者不放，看个人能不能吃辣

步骤 4

油热后，倒入肉末炒香，加入姜末蒜末，少许花椒，料酒，继续翻炒

步骤 5

加入豆瓣酱，生抽，老抽，辣椒圈，加水

步骤 6

等待水烧开

步骤 7

水烧开后加入泡好的粉丝，煮到汤汁浓稠即可

步骤 8

起锅撒入葱花和花椒粉即可

菜谱创建时间：2021-08-07 18:16:15