葱香鸡蛋炸酱面

作者： 甜美可爱萌

简单的食材，却有着令人难忘的记忆。这个味道的面吃起来充满了幸福和满足！ 此菜谱适合一家五口，两位老人+两个成人+小朋友的量。食材用量可以按实际需求增减。

用料

• 挂面 1小把
• 鸡蛋 5/6个
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 2勺
• 大葱 1根
• 食用油 30克+20克
• 清水 80毫升

葱香鸡蛋炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

水开后下入挂面。

步骤 3

大葱洗净切碎。备用。

步骤 4

打鸡蛋。

步骤 5

鸡蛋要打均匀。

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步骤 6

步骤 6

挂面煮至用筷子夹起软软的 没有白芯，关火。过凉，捞出备用。

步骤 7

热锅凉油，准备炒鸡蛋。

步骤 8

鸡蛋炒好后盛出备用。

步骤 9

另起锅，加入少许油，加入葱伴侣6月香豆瓣酱，葱花。加入清水。

步骤 10

加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

步骤 11

咸香美味，好好吃！

步骤 12

拌一拌，真香！

葱香鸡蛋炸酱面的小贴士

葱花和酱很重要哦，不可以不加哦！

菜谱创建时间：2021-08-07 14:22:03