鱼头炖水饺

作者： 爱做菜的小小敏呀

鲜嫩美味的鱼头炖水饺，赛比鸡汤

用料

• 鱼头 一到两个
• 干小米辣椒 八个
• 水 适量沫过鱼头水饺
• 姜 六片
• 胡椒粉 适量
• 啤酒 一瓶
• 蒜 四瓣
• 辣椒面 4勺
• 葱 四根
• 糖 小半勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

鱼头炖水饺的做法步骤

步骤 1

鱼头洗好后，切开，将鱼头下半部分切薄片，放入姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，腌制半小时。

步骤 2

洗锅，热油，小火将鱼头和鱼骨煎至微黄，锅中加入生命的源泉，沫过鱼头后，将一瓶啤酒倒入锅中，放入姜片，蒜瓣，水沸腾后，给白白胖胖的饺子下锅洗澡，加入盐，鸡精，白糖均适量即可，倒入生抽老抽调鲜，加入干小米辣，加入辣椒面，盖盖煮至水饺浮出水面，即可捞出，捞出后在表面，撒上葱花就完成啦

菜谱创建时间：2021-08-07 13:43:32