快手锅贴

作者： 树上的鱼儿

菜园里的黄瓜长的太大了，为了消耗大黄瓜，做了饺子做锅贴

用料

• 大黄瓜 3个
• 鸡蛋 3个
• 肉馅 1两
• 饺子皮 适量
• 虾皮 适量

快手锅贴的做法步骤

步骤 1

有半个手肘长的大黄瓜

步骤 2

切开，其实还很嫩，用勺子将籽挖出来

步骤 3

不用去皮，擦丝时皮直接成型

步骤 4

擦成丝，加一点盐杀出水

步骤 5

攥干水分

步骤 6

做了两种馅儿，一份是黄瓜猪肉

步骤 7

黄瓜鸡蛋虾皮，调馅儿方法和饺子馅儿一样就行，

步骤 8

包好啦

步骤 9

锅里放少许油，将锅贴摆放整齐就可以啦，等锅贴下面微黄时加入少许水，大概到锅贴高度一半即可，开中火7分钟左右

步骤 10

出锅啦

步骤 11

颜色还不错

步骤 12

开吃

菜谱创建时间：2021-08-07 08:48:08