开背蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 爱瞎捣鼓的小厨

味道关键在于蒜蓉酱

用料

• 特制蒜蓉酱 5勺（主页有酱谱）
• 对虾（或基围虾） 16只
• 泡发剪短龙口粉丝 小半把
• 葱花 1根量
• 海天鲜味生抽 1勺
• 鸡粉（或味精） 半克
• 盐 少许（因味而异）

开背蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

虾剪去须，从后背开刀，然后加入蒜蓉酱盐鸡粉抓拌，粉丝垫底虾摆盘，水开上蒸锅蒸6-7分钟。出锅撒上葱花，淋上生抽。

菜谱创建时间：2021-08-07 00:23:09