浇汁秋葵

作者： 阿拉蕾娃娃

健康有营养，易上手。🌻

用料

• 秋葵 10根
• 蒜 3瓣
• 小米辣 半颗
• 鲜酱油 3勺
• 镇江醋 2勺
• 麻油 1勺
• 白糖 3小勺

浇汁秋葵的做法步骤

步骤 1

此为我的量勺，日常食用勺一只；糖勺则是家用糖罐小勺；

步骤 2

浇汁的说明： 分别将蒜和小米辣切碎放入小碗里，再依次加入3勺鲜酱油、2勺镇江醋、1勺麻油、3小勺白糖，拌匀备用；

步骤 3

1.将秋葵洗净切去头部，锅中煮开水，加入 几滴食用油，再将秋葵放入煮一分钟，捞 出放入冰水中，“降温”；😂 注：我为了省事不想做冰块，通常在做此 道菜前，会在冰箱里冰一碗水，备 用。

步骤 4

2.将过过冰水的秋葵取出依次对半切开，装 盘浇上拌汁即可。

菜谱创建时间：2021-08-06 23:31:39